Bianco IGP Umbria

Poggio Forno

€ 38,00

Succulent and well balanced. The noble rot enhances sugar concentrations and helps achieve an extraordinary aromatic profile, conferring sweetness and great intensity to the wine. Vibrant and velvety, the wine shows an elegant aromatic complexity characterized by fresh and harmonious flavors.

Year:

Size:

Clear

White, Wine

Product notes

Uvage

Grechetto 50% e Sauvignon 50%

Production zone

Bardano, Orvieto (Umbria)

Terrain typology

Argilloso

Harvest

Prima decade di Novembre

Vinification

Dopo una soffice pressatura senza diraspare le uve, il mosto ottenuto viene decantato per 24 ore a 8° C e fermenta In vasche di acciaio inox alla temperatura di 14°C

Freshness

Incantevole equilibrio tra acidità e dolcezza

Structure

Di medio corpo

Alcoholic content

12,5 % vol.

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From the land to the table ·

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Poggio forno nasce esclusivamente dal’omonimo vigneto situato su terreni argillosi a 300m s.l.m, in prossimità del fiume Paglia, un luogo dove la Botrytis Cinerea trova sui grappoli le condizioni ideali per il suo sviluppo.